课程总体目标

懂得饭前洗手与健康饮食，学习基本的餐桌礼仪。

具体学习目标

本课程共设置 6 项学习目标，涵盖知识理解、技能应用与科学探究三个维度。

1
知道饭前要洗手，懂得手上的细菌会带入口中

知道饭前要洗手，懂得手上的细菌会带入口中

知识理解
2
知道手上有很多细菌，饭前洗手能防止病从口入。

学会正确的洗手方法，养成饭前洗手的习惯

知识理解
3
蔬菜水果谷物海鲜蛋奶豆，每天吃多样食物才营养均衡。

认识各类健康食物，知道哪些食物不能吃

知识理解
4
发芽土豆、有毒蘑菇、变质水果、过期食品都要远离。

了解基本的餐桌礼仪，懂得长幼有序

知识理解
5
长辈先动筷、细嚼慢咽、不挑食不浪费，做个文明小食客。

做到不挑食、不暴食，爱惜粮食

知识理解
6
知道粮食来之不易，懂得珍惜每一粒米。

爱惜粮食不浪费

知识理解

学习路径时间线

  • 1
    认知阶段

    案例分析：观察真实案例，悟出道理

  • 2
    巩固阶段

    行动实践：把学到的内容用到生活中

  • 3
    练习阶段

    理解吃饭有讲究的重要性，认同健康文明生活的价值

完成后你将掌握

掌握观察、思考、合作等基本方法
能在生活中主动践行所学内容
吃饭前为什么要洗手？