卖油翁

统编版七年级语文下册第三单元欧阳修的文言短文，记述陈尧咨射箭与卖油翁酌油的故事，借卖油翁“熟能生巧”的道理，阐明“实践出真知”“技艺无贵贱、唯手熟尔”的道理。