认识醛(乙醛)的结构与性质(加成、氧化、银镜反应、新制Cu(OH)₂检验);了解酮的结构特点,理解羰基的加成与氧化差异及醛的应用。
以乙醛为代表物,从醛的概念、分类与结构入手,突破醛基的加成反应与氧化反应,掌握银镜反应与新制氢氧化铜反应两大醛基检验实验,并认识甲醛、苯甲醛及醛酮差异。