一 微生物的基本培养技术

能说出培养基是为微生物生长繁殖配制的营养基质，知道其用于培养、分离、鉴定、保存微生物或积累代谢物，并比较液体培养基与固体培养基的特点。

能列举水、碳源、氮源、无机盐等一般营养成分，结合牛肉膏蛋白胨培养基举例；说明培养乳酸杆菌需加维生素、霉菌需调酸性、细菌需中性或弱碱性、厌氧菌需无氧条件等特殊需求。

能解释防止杂菌污染是获得纯培养物的关键，并比较消毒（杀死一部分微生物）与灭菌（杀死所有微生物，含芽孢和孢子）的差别及适用对象。

能说出煮沸消毒、巴氏消毒、化学药物消毒、紫外线消毒等消毒方法，以及湿热灭菌（高压蒸汽灭菌）、干热灭菌、灼烧灭菌等灭菌方法的原理、条件与适用范围。

能说明培养物与纯培养物的区别，解释菌落是分散微生物在固体培养基上繁殖形成的肉眼可见群体，并知道菌落形态可作为初步鉴定依据。

能描述配制培养基、灭菌、倒平板、接种分离、培养五步流程；结合未接种与已接种平板的菌落情况，分析培养基是否被污染或菌种是否纯净。