了解转基因微生物、动物、植物的主要成果及全球和我国转基因作物种植现状;分析转基因产品安全性争论的原因,学会理性看待转基因技术;掌握我国转基因技术方针、法规政策与标识管理制度。
本课程共设置 6 项学习目标,涵盖知识理解、技能应用与科学探究三个维度。
能举例说明转基因微生物在食品工业、药物生产中的应用,转基因动物在育种与疾病模型中的价值,以及转基因植物在抗虫、抗病、抗除草剂、耐储藏等方面的进展。
知识理解了解世界主要转基因作物种植国、作物种类,以及我国发放安全证书与商业化种植的政策差异。
知识理解能够从科学、政治、经济、文化、宗教等多角度解释争论产生的原因,区分事实、证据与观点。
知识理解理解转基因技术本身是中性的,产品研发需经安全性评价;形成基于科学知识、确凿证据和严谨逻辑的理性态度。
知识理解准确表述"研究上大胆、推广上慎重、管理上严格"的方针,了解《农业转基因生物安全管理条例》等主要法规。
知识理解了解我国农业转基因生物标识制度的原则与方法,理解其对保护消费者知情权和选择权的重要意义。
知识理解从中央一号文件和"十三五"国家科技创新规划的政策表述出发,建立"转基因产品安全性需要科学评价"的认知;通过成果展示,依次认识转基因微生物、动物、植物三个领域的典型应用。
围绕转基因产品安全性争论展开讨论,分析价值观差异对观点的影响;学习"技术中性"原则,掌握我国"研究上大胆、推广上慎重、管理上严格"的方针,了解法规体系、安全委员会与标识管理制度。
通过课堂辩论、思维训练等互动环节,运用证据和逻辑分析转基因食品安全问题;结合社会调查与科普行动计划,将理性态度转化为实际行动。