通过实验探究认识质量守恒定律,理解其微观本质(原子守恒);掌握化学方程式意义,为化学方程式的书写与计算奠基。
定律的建立与微观本质:通过铜+氧气、铁+硫酸铜两个探究实验概括质量守恒定律内容,辨析参加反应的限定含义;用开放体系漏称气体解释盐酸+碳酸钠、镁条燃烧等天平失衡现象;从原子种类、数目、质量不变揭示微观本质,并了解定律发现史。
定律的应用:依据质量守恒改进实验装置(密闭且无显著形变);列正确等式判断反应中物质的质量关系(如高锰酸钾分解、蜡烛燃烧);从元素守恒推断未知物(葡萄糖)的元素组成(一定含C、H,可能含O),掌握元素守恒说明理由的答题策略。