第4节 蛋白质工程的原理和应用

理解蛋白质工程的概念、地位和学科交叉性；阐明蛋白质工程崛起的缘由及天然蛋白质的局限性；掌握蛋白质工程的基本原理和逆向思路；能根据氨基酸序列推导密码子并确定目的基因的碱基序列；列举蛋白质工程在医药工业、其他工业和农业方面的应用实例；了解蛋白质工程的发展难度与未来展望。