通过电解水实验认识水的组成,理解水的化学式H₂O;掌握单质与化合物的概念区分,巩固从实验推断物质组成的科学方法。
本课程共设置 6 项学习目标,涵盖知识理解、技能应用与科学探究三个维度。
知道水是由氢、氧两种元素组成的;了解认识物质组成的"分"(电解水)与"合"(氢气燃烧)两种思路。
知识理解记住电解水"正氧负氢"、正负极气体体积比约 1:2,能写出电解水的文字表达式;知道氢气燃烧的实验现象与结论。
知识理解结合气体体积比与阿伏伽德罗定律(同温同压下气体体积比等于分子个数比),推理出 1 个水分子由 2 个氢原子和 1 个氧原子构成。
技能应用从元素组成角度对纯净物分类,说出单质、化合物、氧化物的概念,理解它们之间的包含关系。
知识理解了解人们通过"分解—再化合"互证(拉瓦锡水的化合与分解实验)来确定物质组成的科学方法,体会定量证据的作用。
科学探究能从宏观(元素组成)与微观(分子构成、原子个数比)两个层面描述同一种物质,建立宏微结合的物质组成观念。
技能应用认知:从"水是不是一种基本元素"的追问切入,先用水的三态变化说明物理变化不改组成,再给出工具"化学变化中元素种类不变";沿化学史(普里斯特利发现氢气、卡文迪什合成水、拉瓦锡互证)引出氢气燃烧与电解水两类实验。
巩固:以"合"(氢气+氧气→水)与"分"(水→氢气+氧气)两条线,通过填空、判断("水由氢气氧气组成"正误)、推理(体积比→分子个数比→H:O=2:1)、分类(单质/化合物/氧化物辨析)等练习巩固,建立宏微结合的物质组成认识。
练习:默画电解水装置并标正负极产物;口述"正氧负氢、氢二氧一";判断给定说法(如"水由氢、氧组成""KMnO₄是氧化物")正误;写出电解水与氢气燃烧的文字表达式;用"分""合"两种思路各举一个证明水组成的实验。