3.水沸腾了

本课程是教科版小学科学三年级上册第二单元《水》的第3课。学生从"烧水冒白气"的生活现象出发提出疑问，先认识酒精灯的结构与正确使用方法（外焰加热、灯帽盖灭两次），再分组进行"水沸腾"实验：组装装置、用酒精灯加热、观察并记录水从常温到沸腾的现象与温度变化，研讨气泡变化、100℃沸点、沸腾时温度不变、"白气"是水蒸气遇冷凝结的小水珠、撤去热源停止沸腾，最后拓展了解瓦特利用水蒸气力量改良蒸汽机。