课程总体目标

本课程是教科版小学科学三年级上册第二单元《水》的第7课。学生从"哪些物质能溶解于水"导入，列举糖、奶粉、醋、酱油、咖啡等；通过两个对比实验分别研究"搅拌"和"提高水温"对食盐溶解快慢的影响，再通过"研碎"拓展，认识加快溶解的三种方法：搅拌、加热、研碎。

具体学习目标

本课程共设置 6 项学习目标，涵盖知识理解、技能应用与科学探究三个维度。

1
科学观念

通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。

知识理解
2
科学思维

在对比实验的过程中，能关注食盐在水中溶解过程中颗粒的变化。

知识理解
3
探究实践

能用对比实验的方法比较等量水中相同质量食盐溶解速度的不同并记录。

技能应用
4
态度责任

感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。

知识理解
5
知识应用

能说出加快溶解的三种常见方法：搅拌、加热（提高水温）、研碎。

科学探究
6
拓展迁移

能设计公平的对比实验，只改变一个条件（是否搅拌、水温高低、颗粒大小），其余条件保持不变。

技能应用

学习路径时间线

  • 1
    认知阶段

    认知阶段：从生活经验导入，列举能溶解的物质，思考吃糖、煲汤加盐等加快溶解的办法。

  • 2
    巩固阶段

    巩固阶段：做两个对比实验（搅拌 vs 静止、热水 vs 冷水），认识"研碎"也能加快溶解。

  • 3
    练习阶段

    练习阶段：研讨影响溶解快慢的因素，总结加快溶解的三种方法，完成板书梳理。

完成后你将掌握

能说出影响食盐溶解快慢的因素：是否搅拌、水温高低、颗粒大小。
能设计公平的对比实验，只改变一个条件，其余条件保持不变。
能得出"搅拌、加热、研碎都能加快溶解"的结论，并解释为何要用相同质量食盐和一样多的水。