2.水的蒸发和凝结

水的蒸发和凝结是水的两种形态变化，都与温度有关；水受热会变成水蒸气（蒸发），水蒸气遇冷会变回水（凝结）；通过对比实验可知温度越高水蒸发越快、温度越低蒸发越慢，水蒸气遇冷（温度越低）凝结越快；自然界中雨、露、雾、云、雪、霜等多种形态，多与水的蒸发、水蒸气的凝结或凝华有关。