本课以『发现变化中的新物质』为主题,引导学生用蜡烛外焰加热白糖、观察蜡烛燃烧,发现颜色、状态、气味的变化,理解一个过程里物理变化与化学变化可以并存,并认识生活中无处不在的新物质(钢铁生锈、发酵、虾变红、酸雨等),最后辩证看待化学变化的有利与有害。